翠蜓轩

幽幽的田园清香，舒缓心情的紫罗兰色系、玲珑剔透的水晶吊灯，温馨雅致的摆设，弥漫东方气息的音乐……这就是翠蜓轩的写意空间！2005年刚刚开业的翠蜓轩除了环境好，菜肴也很有特色。精选的绿色健康原料，创新、改良的烹调方法，结合西式的烹饪技巧和装盘形式，为客人奉献出营养而精致的中式菜肴。目前，翠蜓轩营业面积约1千平方米，月营业额约100万。

为了保证菜肴的质量，翠蜓轩选用的很多原料都是进口的，以牛排、羊排为例，国产的牛排、羊排油脂太少，烹调后感觉肉中没有汁水，而且口感比较老，所以在烹调时就一定要加嫩肉粉和小苏打。虽然这样可以改变牛排、羊排的质地，但嫩肉粉和小苏打的味道势必会影响口感，而且也会破坏其营养成分。进口的牛排、羊排则不同，它们油分大，吃起来有嚼口，肉中有汁水，而且根本用不着加嫩肉粉和小苏打。

为了吸引客人来访，翠蜓轩给到酒店来的每位客人办了张会员卡，只要客人拿着会员卡来消费，不仅能打折，消费到了5000元时还可以接受酒店返还的300元。对客人来说，有张会员卡可以得实惠；对酒店来说，这张会员卡用处可大了。其一，它可以吸引客人前来就餐。其二，酒店在办会员卡时都留有客人的联系方式和地址，所以每个月，酒店都会打电话给他们，询问他们对菜品、服务的意见，而这些意见都将指导酒店进行改革。其三，拉近了酒店和客人之间的关系。每天，酒店工作人员都会浏览客户资料，如果发现有客人过生日，他们会把生日蛋糕和精心准备的小礼物送到客人家；到了年节，他们也会送客人相应的礼物。六·一时，翠蜓轩除了给小朋友们准备蛋糕外，还为他们拍了很多童趣照片，并把洗好的照片专门送到他们的家中。如此贴心的关怀，客人怎能不感动，怎能不到酒店来消费。
联系电话：021-53026700