| 旺顺阁
旺顺阁美食有限公司成立于1996年,下有旺顺阁海鲜广场、旺顺阁商务会馆、旺顺阁鱼头泡饼店。旺顺阁海鲜广场,由南粤大师独掌厨艺,四海海味悉听调教,创作出上百种独家名菜,选料精良,烹饪技法老到独显功底深厚。其海鲜菜肴色淡而香远,汤清而味浓,出品极尽鲜嫩爽滑,品尝之余回味无穷。
海鲜广场总面积7000余平方米,可同时容纳800人用餐。
鲍鱼的传统食法以焖烧或扒扣为主,而“旺顺阁”为喜好这一口的消费者提供了新的选择:精涮鲜鲍鱼。旺顺阁的精涮鲍鱼别具一格,顾客亲自挑选鲜活大青边鲍,大师傅把鲍鱼片得像宣纸一样薄,锅底是配以二十余种名贵药材长时间熬得的特殊底汤,专用酱汁。每天卖掉一百多斤大鲜鲍的事实,记录着旺顺阁涮鲍鱼热销的程度。
除了涮鲍鱼,“旺顺阁”还有一个拿手招牌菜——“鱼头泡饼”。在旺顺阁掌勺的郭金喜师傅从事制作烹调鱼头泡饼已经15年,配鱼头的泡饼为十分精美的烙饼,同样为旺顺阁独家专有,金黄的外表,厚薄适度,软硬适中,焦香可口
经营菜系:粤菜海鲜
招牌菜:鱼头泡饼、涮海鲜
地址:朝阳区北辰东路380汽车总站旁边
朝阳区亚运村北苑路88号 |