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七彩汤圆

发表:2008年04月25日 | 来源:中国吃网 | 作者:网友供稿 | 人气: | 字体大小: T | T

【推广商讯】

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[摘要] 七彩汤圆

七彩的汤圆不用煮,是用蒸锅蒸出来的!出锅以后稍凉一会,沾上彩色糖针包装好,就可以拿去让同事和朋友品尝了。

原料:

  糯米粉200克、温水100克、豆沙馅、彩针糖适量

  做法:

  1、糯米粉加温水和成团,取50克放入开水锅中煮1分钟,捞出放回面团中揉匀(注意:煮好的小面块拿回来,和剩余面团混合的时候,不要用手直接揉,很烫手的,可以先用筷子搅开);

  2、面团分成适合的大小,用拇指压个坑,包入适量的馅,收口成圆形;

  3、取一盘子薄薄的抹上一层油,放上汤圆,蒸锅水开以后。


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