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餐厅班次设计

2010-8-9 18:14:20

来源:原创

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  结合现代餐饮营运管理,绿满家为您服务:

  一、餐厅班次设计现场诊断、分析及体系改良;

  二、前厅人员整合优化方案;

  三、前厅班次调整方案

  四、前厅岗位职责与流程设计

  五、前厅各班次各岗位工作事项建设

  六、前厅领导日常工作分工及事务规范办理指导

  七、前厅会议模式及内容建立

  八、员工餐更改与调整方案

  九、前厅卫生质量到位检查模式

  十、前厅领导各时段重点工作管理

  十一、前厅领导流程管理及处罚管理

  十二、领导现场行为规范处罚制度

  十三、员工奖罚方案

  十四、培训:前厅领导班次设计与现场管理

  对领导四随帮带式的现场培训

  我们的服务可以为您企业带来的:

  一、指引各岗位工作、规范员工行为及完善各方面工作的目的;

  二、突出企业文化与差异化经营,让领导与员工清哳该做什么,该怎么做。

  三、奖勤罚懒,员工之间形成相互竞争之风气,团队变得有激情

  四、可在不增加人力成本的情况下延长营运时间,进而达到提升营业额的目的;

  五、提升前厅领导的现场管理能力。


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责任编辑:中国吃网

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