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赛百味迅速扩张的选址策略

发表:2014-7-3 11:21:32 | 来源:国际商报 | 作者:网友供稿 | 人气:0 | 字体大小: T | T

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[摘要] 提起餐饮连锁加盟,很多人首先想到的就是选址;而一说起选址,大部分人最先想到的都是大商场、购物中心、办公区或是繁华地段的街铺。

(图片来自网络)

    提起餐饮连锁加盟,很多人首先想到的就是选址;而一说起选址,大部分人最先想到的都是大商场、购物中心、办公区或是繁华地段的街铺。而赛百味——这个来自美国的三明治品牌,却以它特有的非常规的选址方式,打破了传统的选址模式,将门店开进医院、健身房、体育馆、加油站等场所内。事实证明,赛百味的选址策略是正确的:赛百味的全球分店数量已经超过了41600家,一跃成为全球规模最大的餐饮连锁品牌;赛百味1995年进军中国并在北京开了第一家分店,如今中国加盟店的数量也已经接近500家;越来越多的消费者和加盟商成为赛百味的忠实粉丝,赛百味在全球以及中国的扩张态势越来越迅猛……

    赛百味为何能自由选址?

    赛百味在全球有超过9000家门店在非传统商圈内,其中约4500家是在加油站中。赛百味可以在很多其他品牌认为太小或者无法经营的位置开店,例如医院、健身房、电影院、火车站等。我们可以在德国的游船上,在加利福尼亚的汽车4S店里,甚至是在纽约布法罗的教堂里,都可以找到赛百味的身影。赛百味为什么能如此自由的选址呢?

    赛百味坚持只做三明治,在三明治这个大的品类中,给消费者送去无穷无尽的选择。众所周知,赛百味已经成为全球最大的三明治提供商,其三明治在全球范围内都是首屈一指的。这是赛百味的优势,也是赛百味的坚持。也正是因为三明治这个产品的独特性,赛百味店面的空间也可以随意选择,可大可小;设备可以根据空间大小随意搭配,可多可少;门店的设施甚至也没有过高要求,只要有上下水和电就足够了。

    赛百味能自由选址的另一个原因是它的消费人群广。赛百味始终坚持选用新鲜的蔬菜及高品质的食材,并为消费者提供新鲜非油炸、营养、低脂的产品。无论是刚上幼儿园的小朋友还是年过70的老爷爷老奶奶,他们都有可能成为赛百味的铁杆粉丝。

    自由选址何以让赛百味走俏?

    赛百味店面可以设在购物中心、商业街、写字楼等场所,也可以设在独立式的建筑物内,甚至还可以设在机场、加油站、体育馆等场所。对于有能力、有信心拥抱繁华购物中心、商业街、写字楼的加盟商来说,赛百味较低的初始投资、新鲜营养的食材、引以为傲的美味和完整的帮扶方案让加盟商享尽便利。而对于另一些更偏向于非传统区域(如独立式的建筑物内以及机场、便利店、体育馆等场所内)的加盟商来说,他们就能恰如其分地避开繁华区域的弊端,享受非传统区域的独特优势。两年前赛百味在华仅200家门店,如今已接近500家,预计到2016年,赛百味在中国的加盟店数量将达到1100家,而到2020年,这一数量将突破3000家。


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