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兰州:屡次整改不到位 农家乐将被依法取缔

发表:2015-5-22 18:17:13 | 来源:网易 | 作者:中国吃网 | 人气:0 | 字体大小: T | T

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[摘要] 西固区加大对农家乐食品加工等关键环节的检查,督促农家乐对加工场所进行改善,对不符合条件、证件不全的农家乐,依法坚决予以取缔。

  21日,记者从西固区食品药品监督管理局了解到,该局加大对农家乐食品加工等关键环节的检查,督促农家乐对加工场所进行改善,对不符合条件、证件不全的农家乐,依法坚决予以取缔。

  据了解,此次开展农家乐专项整治,首先加大对农家乐食品加工关键环节、高风险食品购入环节的检查,确保食品原料采购索证索票、进货查验登记、餐饮具清洗消毒、食品储存、食品添加剂等各项安全管理制度落到实处;其次,督促农家乐对加工经营场所、布局流程和硬件设施进行改善,并签订餐饮服务食品安全承诺书,引导提高行业自律意识。

  另外,对农家乐餐饮服务许可证、从业人员健康证和食品安全员情况进行检查,对不符合经营条件、证件不全、落实相关食品制度不严等问题责令整改,对于不符合条件屡次整改不到位且环境卫生极差的农家乐,依法坚决予以取缔。截至目前,辖区食药所共检查农家乐单位30余家,下发整改通知书10余份。


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