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突尼斯国家旅游局首席代表来访共谋美食带路合作

发表:2017-4-7 10:25:48 | 来源:中国吃网 | 作者:中国吃网 | 人气:0 | 字体大小: T | T

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[摘要] 3月13日,突尼斯国家旅游局首席代表Karim JATLAOUI先生来访东方美食,董事长刘广伟对其到来表示了热烈欢迎。双方于当日就“美食带路”项目合作的相关内容交换了意见。

  3月13日,突尼斯国家旅游局首席代表Karim JATLAOUI先生来访东方美食,董事长刘广伟对其到来表示了热烈欢迎。双方于当日就“美食带路”项目合作的相关内容交换了意见。

  关于“美食带路”的项目内容,刘广伟向Karim JATLAOUI做了详细的介绍。他表示,“美食带路”的项目实际上是对“一带一路”这一国家战略的落实,它包含两个意思,一是指这是“一带一路”上的美食,二是配合5月召开的“一带一路”高层论坛,以美食为使者,用最具亲和力和感染力的美食文化带动、促进中外优质食材的交流,促进“一带一路”沿线数万家中餐厅的提升发展,做“一带一路”交流的排头兵。与此同时,他还就5月份即将迎来的“一带一路沿线国家烹饪艺术家比赛”等项目活动的安排向Karim JATLAOUI做了具体阐述。

  在获取相关信息后,Karim JATLAOUI回应道,他非常认可该项目的立意以及相关比赛活动的重要性。关于参展参赛的相关事宜,Karim JATLAOUI表示,会积极联系本国的厨师及食材供应商,鼓励他们积极主动的参加此次活动。谈话期间,刘广伟还着重强调了活动中的展览部分。他表示,此次活动中的展销会主要面向的是餐饮界的专业人员,所以其专业性是毋庸置疑的。希望双方能够通过此次展销活动,在食材上建立起更好地沟通与联系。Karim JATLAOUI对此想法表示了肯定,他回应称,非常珍惜此次双方沟通交流的平台,希望能通过此次展销机会更好地开拓中国市场,将突尼斯方面的特色美食与优质食材一并带到更多中国朋友们的面前。

  在交流中,Karim JATLAOUI特意提到了当地的橄榄油。小编通过资料查访得知,突尼斯是重要的橄榄油生产国之一,全国有4000多万株油橄榄。据说斯法克斯城周围有27000株世界上最大的油橄榄树,每株高13米以上。同时突尼斯的橄榄油具有品质优良、口味独特等特点,因此在国际市场上也享有盛名。会谈最后,双方合影留念。

  小贴士:突尼斯(Tunisia)全称突尼斯共和国(The Republic of Tunisia,la Répubique Tunisienne),位于非洲大陆最北端。其北部属地中海性气候,夏季炎热干燥,冬季温暖湿润。南部属热带沙漠气候。突尼斯是橄榄油主要生产国之一,产量占世界橄榄油总产量的4%-9%,橄榄油成为其主要的出口创汇农产品。与此同时,旅游业在突尼斯国民经济中居重要地位,是当地第一大外汇来源。饮食方面,突尼斯人的日常饮食主要是健康的地中海食品,主食为面食,面包、大饼和米饭等。

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