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东方美食与冰岛驻华使馆商谈美食带路项目

发表:2017-4-13 14:57:42 | 来源:转载 | 作者:网友供稿 | 人气:0 | 字体大小: T | T

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[摘要] 东方美食与冰岛驻华使馆商谈美食带路项目

4月12日,冰岛驻华大使馆公使衔参赞Ragnar Baldursson先生等一行人到访东方美食文化产业集团,公司董事长刘广伟对其到来表示了热烈欢迎。双方于当日就“美食带路”项目合作的相关内容交换了意见。

关于“美食带路”的项目内容,刘广伟向Ragnar Baldursson做了详细的介绍。他表示,“美食带路”的项目实际上是对“一带一路”这一国家战略的落实,它包含两个意思,一是指这是“一带一路”上的美食,二是配合5月召开的“一带一路”高层论坛,以美食为使者,用最具亲和力和感染力的美食文化带动、促进中外优质食材的交流,促进“一带一路”沿线数万家中餐厅的提升发展,做“一带一路”交流的排头兵。与此同时,他还就5月份即将迎来的“一带一路沿线国家烹饪艺术家比赛”等项目活动的安排向Ragnar Baldursson做了具体阐述。

在获取相关信息后,Ragnar Baldursson回应道,他非常认可该项目的立意以及相关比赛活动的重要性。关于参展参赛的相关事宜,Ragnar Baldursson表示,会积极联系本国的厨师及食材供应商,鼓励他们积极主动的参加此次活动。谈话期间,刘广伟还着重强调了活动中的展览部分。他表示,此次活动中的展销会主要面向的是餐饮界的专业人员,所以其专业性是毋庸置疑的。希望双方能够通过此次展销活动,在食材上建立起更好地沟通与联系。

Ragnar Baldursson对此想法表示了肯定,他回应称,非常珍惜此次双方沟通交流的平台,希望能通过此次展销机会更好地开拓中国市场,将冰岛方面的特色美食与优质食材一并带到更多中国朋友们的面前。

在交流中,Ragnar Baldursson特意提到了冰岛当地的一些美食。比如他们的日常饮食羊肉,Ragnar Baldursson风趣的介绍到,当地的羊的长相很像羊年吉祥物,并且羊的数量也很多。虽然冰岛只有30万左右的人口,但是羊的数量却足足有70万头以上。羊肉的产量不仅高,并且口味也非常好。记者就此话题上网查阅了相关的信息,发现冰岛的关键词频繁的与“羊肉”二字紧密相连,足以见得冰岛羊肉的知名度。

值得一提的是,Ragnar Baldursson先生还是一位典型的“中国通”,除去能说一口流利的汉语外,对于中国的文化也了解颇深。会谈最后,刘广伟为Ragnar Baldursson先生颁发活动聘书,聘请他担任“美食带路委员会”委员,并向其赠与《食学研究》一书,双方合影留念。

东方美食咨询热线:13331083927


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