右栏
欢迎您:游客!请先
登录
或
注册
风格
恢复默认设置
|
展区
文件集浏览
图片集浏览
Flash浏览
音乐集浏览
电影集浏览
|
繁體中文
|
搜索
|
论坛帮助
网站首页
→
餐饮管理论坛
→
厨师分享苑
→
厨政管理
→ 帖子列表
都说厨房是一个靠技术管理的地方,怎样让自己的技术管理加上人格魅力将厨房变成一个快乐的天堂。
新的主题
投票帖
新小字报
版主:
飞花流水
太阳月亮
[
我的主题
|
精华主题
|
投票主题
]
事件
|
权限
|
管理
|
审核
本版最新精华
本版最新热帖
本版最新回复
新手厨师长的六怕
厨房成本控制
厨政管理的核心在哪儿
厨政管理基础常识
厨政管理的基本要求是什么
[原创]厨师健康,一个不可忽视的问题
厨房管理者要作到“六多”
餐饮厨房浪费 从源头上找起
[原创]遇到厨师帮派,你何去何从?
厨工,该频繁跳槽还是该是埋头学艺
[下载]连锁餐饮厨房管理体系合集
[精典下载] 餐厅厨房出入库环节漏洞如何管理?
看看新东西
管理
新开饭馆如何招聘厨师
状态
主题
作者
回复
/
人气
最后更新
【东方美食KTP考察】杭州站论坛话题之:餐饮企业如何做六常,有哪些注意事项
[
2
]
巴山夜雨
2010-7-29
17
/ 658
2010-9-5 23:29:36
by:
波波龍
【每周话题】太子奶破产给餐饮行业带来了哪些启示?
巴山夜雨
2010-8-24
3
/ 190
2010-9-5 0:45:22
by:
gohard
关于中国吃网新版推迟上线的公告
巴山夜雨
2010-9-4
3
/ 100
2010-9-4 18:05:46
by:
896735661
金秋九月《金牌餐饮管理人方案班》即将开训
[
2
]
巴山夜雨
2010-8-10
12
/ 524
2010-9-4 15:43:31
by:
安吉拉伯伯
【每周话题】农家乐应如何打好特色牌,做到真正的“乐”?
巴山夜雨
2010-8-24
8
/ 275
2010-9-3 12:52:00
by:
客人
天天好运,我幸运!
[
2
3
4
5
]
巴山夜雨
2010-2-2
40
/ 3668
2010-9-2 15:12:57
by:
烹鼎大亨
【东方美食KTP考察】杭州站论坛话题之:餐厅生意火爆 却利润微薄
[
2
]
巴山夜雨
2010-7-29
11
/ 577
2010-8-24 9:08:26
by:
tongzhonghu
【东方美食KTP考察】杭州站论坛话题之:餐饮企业如何进行人气餐厅的打造
[
2
]
巴山夜雨
2010-7-29
13
/ 547
2010-8-23 17:35:39
by:
冰格幻影
金秋九月《餐饮核心团队训练营》即将开训
[
2
]
巴山夜雨
2010-8-10
11
/ 621
2010-8-19 15:29:46
by:
Cappuccino
[原创]用激情展现员工风采 以力量传承企业文化
[
2
3
4
]
巴山夜雨
2010-3-12
39
/ 2430
2010-7-30 10:15:02
by:
frog1008
-==普通主题==-
[下载]连锁餐饮厨房管理体系合集
[
2
3
4
5
6
7
8
9
...
31
]
艾瑞克
2009-1-13
305
/ 10636
2010-9-5 21:52:21
by:
mxjxm
[精典下载] 餐厅厨房出入库环节漏洞如何管理?
[
2
3
4
5
6
7
8
9
...
35
]
巴山夜雨
2010-1-12
346
/ 7017
2010-9-4 10:26:00
by:
客人
看看新东西
guanlize315
2010-9-1
0
/ 49
2010-9-1 20:09:26
by:
guanlize315
管理
guanlize315
2010-9-1
0
/ 38
2010-9-1 19:59:05
by:
guanlize315
新开饭馆如何招聘厨师
aoxuhua
2010-8-31
2
/ 70
2010-8-31 17:58:14
by:
gohard
冰箱防菌6招
gohard
2010-8-29
1
/ 68
2010-8-31 17:13:04
by:
896735661
[求助]
陈海涛
2010-8-2
1
/ 169
2010-8-25 17:18:01
by:
艾瑞克
新手厨师长的六怕
[
2
3
]
食尚达人
2009-9-11
24
/ 2886
2010-8-21 1:17:04
by:
一衣风雨
烹饪是科学 是艺术
AndyTom
2010-6-12
7
/ 502
2010-8-19 10:39:22
by:
如此苦涩
分清明虾基尾虾
stew
2010-8-18
1
/ 122
2010-8-19 10:37:33
by:
如此苦涩
餐饮企业后厨烹调设计要点
896735661
2010-8-6
1
/ 167
2010-8-18 18:09:04
by:
回忆ぃ陷阱
厨工,该频繁跳槽还是该是埋头学艺
中国餐饮经营
2010-8-16
3
/ 177
2010-8-17 20:24:35
by:
tomo_rrow
厨房冷菜出品如何管理?
896735661
2010-8-17
0
/ 121
2010-8-17 17:44:03
by:
896735661
餐饮厨房浪费 从源头上找起
辣思礼
2010-7-24
5
/ 368
2010-8-14 23:06:39
by:
cectcgs133
厨房管理者要作到“六多”
诚心无界
2010-7-19
5
/ 369
2010-8-9 20:39:15
by:
风吹过的夏天
[转帖]百万餐饮人签名 拒“脏油”保“食品安全”
邹金宏
2010-8-8
0
/ 181
2010-8-8 10:15:12
by:
邹金宏
各种调料如何保存
pp
2009-10-8
7
/ 770
2010-8-7 16:24:10
by:
诚心无界
[原创]厨师健康,一个不可忽视的问题
木棉花
2010-7-26
8
/ 296
2010-8-4 10:14:38
by:
珍珠
[原创]如何打造安全无优的厨房?
[
2
]
Cappuccino
2010-4-18
11
/ 648
2010-8-3 19:36:26
by:
点绛唇
如何成为优秀的厨师
[
2
]
雨西
2009-11-2
10
/ 832
2010-8-1 23:37:51
by:
陈海涛
如何做好厨房加工阶段的管理
stew
2010-7-30
2
/ 214
2010-7-30 12:56:51
by:
辣思礼
[原创]厨师怎样才会少失业
安吉拉伯伯
2010-7-26
0
/ 242
2010-7-26 10:00:58
by:
安吉拉伯伯
红案厨师与白案厨师及厨房术语
蓝色雨滴
2009-5-23
4
/ 851
2010-7-24 13:37:52
by:
zhouanjun1967
5分钟快速去除厨房异味
流氓花椒
2009-8-20
1
/ 742
2010-7-24 13:28:38
by:
zhouanjun1967
大型酒店厨政管理十要点
水煮鱼
2009-9-1
1
/ 923
2010-7-24 13:23:22
by:
zhouanjun1967
绝密配方:四川辣椒油制作
[
2
]
drelin
2009-4-29
13
/ 1233
2010-7-24 13:22:39
by:
zhouanjun1967
餐饮业厨房中的“打荷”是什么意思
小鹏点菜机
2009-9-22
9
/ 1243
2010-7-24 13:08:30
by:
zhouanjun1967
国家这回对“地沟油”动真格儿了
糖油粑
2010-7-20
1
/ 195
2010-7-24 9:24:40
by:
水晶
[推荐]厨师长如何搞好厨房管理
风吹过的夏天
2010-7-18
2
/ 264
2010-7-22 20:14:49
by:
stew
[讨论]怎样管理好厨房的浪费问题?
[
2
3
]
stew
2010-1-8
20
/ 1172
2010-7-22 18:41:19
by:
wxbing2004
总数 222
1
2
3
4
5
6
7
8
下一页
全部主题
当天的主题
本周内的主题
本月内的主题
半年内的主题
一年内的主题
按回复时间排序
按发布时间排序
按阅读人数排序
按回复人数排序
降序
升序
论坛图例说明
与我同在
帖子图例:
总置顶
区置顶
版置顶
普通主题
热门主题
锁定主题
精华帖
投票帖
论坛总在线
26
人,其中
厨政管理
有
位会员与
位客人在线,今日帖子:0 [
显示详细列表
|
查看在线用户位置
]
在线数据加载中…
RSS2.0
Xhtml无图版
Xslt无图版
本论坛言论纯属发表者个人意见,与本论坛立场无关。
Copyright © 2000 - 2008
6eat.com
Powered By
Dvbbs
页面执行时间 0.09399 秒, 4 次数据查询