快餐店顾客少

本店今年6月份开业,位于市中心附近的写字楼底商,面积约170平,品种以面食为主,定价在10-20之间,开业当天营业额1600元,往后营业额在1000元左右,近期营业额下滑500元左右,老顾客逐渐减少,经营这几个月发现以下问题:
1.我的店选址在一个收入不高的低档办公区域,价格定位和装修在附近快餐算比较高。
2.附近餐饮的价格都很低,而且密集度非常高,整条200米的街有30多家餐饮。
3.目前通过增加品种,目前有牛肉面、牛杂面等8种,饭类2种,做过调查问卷,以及团购,得出的结论是面的口味很好。
但是近期旁边又开了几家店,板面,米饭快餐等价格很便宜很不卫生,属于路边摊的那种,但人很多。我现在是降价搞活动?增加品种?还是换到高收入写字楼或商业区?有没有其他更好办法提高营业额。

最佳解决方案

小鱼04

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新顾客少的问题就很好办了,一般的宣传单就ok,搞一些特价菜,新品之类的来吸引新顾客,同时也能给老顾客带来新鲜感。 请兼职人或找人发发

全部解决方案

lpheat

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可以多宣传,多开发送餐范围内的潜在客户

阿连德

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注意品质和特色

画眉鸟

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卫生要做好,多宣传,菜品要有自己的特色,没有一个比较好的,顾客是记不住的

贪吃的小蛇

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可以搞点促销活动啥啥的就可以了,吸引顾客。

odexho

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悲剧。。市中心白领可以消费得起十几块钱吧

媛媛01

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如果价格没有优势,就要考虑多做活动和宣传,常出常新

吃饱了撑着

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像这种情况还是得搞点宣传,增加人气。

56596664

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价格没有优势,只能多注重品质与宣传,以及新意

康居楼

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多做活动和宣传,多推出新产品,注重特色和品质

淮河方家铺子

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花色多一点,面的份量加大,要让人吃饱,准备一些积分卡,满10份送一份,祝你生意兴隆。

xiaolong123

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多做宣传,实在不行重新装修一下,区别于其他店,提高识别度

黄西520

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宣传+产品+特色+创意

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