美食城

在一个没有什么人流量的地方开了一家2000平米的美食城;美食城现在有16家小当口;招商又招不到;怎么办哦

最佳解决方案

华之峰

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问题: 1.在一个没有什么人流量的地方开了一家2000平米的美食城;美食城现在有16家小当口;招商又招不到;怎么办哦!

   你好:你提出的招商问题,首要是定位,在选址上找的人不多,又开了一家这种餐厅,那么你在餐厅定位上就要有区分,光美食已不能达到吸引更多的人流量,因此在平面规划和设计上要综合考虑,有餐饮和一些与餐饮,消费者生活相关的行业互动,这样就有效的吸引外来人员,带动客流量。

招商好坏是主要是看你的定位,如果欠定位好了自然有招是你招不完的,如果定位不好那就没有人看上,所以是不好招,因此重点是定位,名字,和2000平米的规划。然后定向的进行宣传达,推方就一定会有效果了。

 

问题补充:

   我们的美食城又在一个县城;要做些什么特色餐饮才吸引人啊;求解啊

你好:县城,也是有消费水平的,因为县城有一部分人对新鲜事物的了解和饮食上的需求,在招引档口和餐饮定位上可以提前细分,本地产品占50%,外来品种占50%,这样形成互补,又能带动,实现各个档口不充突,又相互合利的一种模式。特色产品无非是各地的特色风味小吃,你可以到当地的省会成市去考查,然后指定项目定向招商,把你的16个档口进行区分,各个档口经营不同的产品,不同的定位,自然就能找到你所需要的产品了。

宣传,定位,价格,品质,服务,是美食方广场成功的重点,因此招商后在这些方面要加强管理,以提高餐厅的的营利能力。供参考!

有问题在联系!

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红颜一笑

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似乎很难解决

装作洒脱

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还能怎么办。派传单

天荒地老

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当然是要派传单啦

川南家

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选址不当造成的尴尬……建议在做了宣传的情况下,做创意特色餐饮,重点在特色,还可以做一下事件营销,把名声打响起来

zjhangmin

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选址不当

健儿先生

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额。。。这个问题有些难解

金焱

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特色创意餐饮+广告宣传+运作团队

因为有你000

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收集意见很重要

因为有你000

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建议很重要

哭了,谁疼?

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跟美食城合作吧。在里面也搞一点宣传攻势。

歌力水手

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可以充分利用网络的时空跨度性,比如入驻团购网和美食网等团购或购网网站,将自己的店在网络上给消费者展示出来,鉴于你的店距离人流量多的地方较远,建议你可以租用一辆商务乘用车,便于接送顾客

残留的回忆

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可以在网上宣传,现在很多年轻人都是在网上找有没有好吃的。

残留的回忆

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在网上宣传!现在很多年轻人都有上网找店铺和美食的习惯。

lpheat

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寻求多方面的支持一下

红颜一笑

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唉 。。。地理位置没有选好

szfamily

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连宣传都不会做,这家餐厅经营得很危险。

不要脸1号

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加油。再加强一下宣传力度。

yintaiy

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发传单

liwei1

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店面形象要较特别点。不是要跟客户面对面的销售吗,你的做法也要奇特点,吸引人的眼光。

因为有你000

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人少

 

离泪

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还是没有解答

离泪

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很难办,

liwei1

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做些广告

健儿先生

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网上宣传是一个非常好的方式,现在很多年轻人都喜欢上网。

956057719

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选址前要做一些市场调研比较好

阿明

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客流小做广场的确很累,如果要做建议扣点形式吸引商户 收取少量管理费 入场费用 。档口品牌定位 就是说各个档口品牌化 以品牌分类 不是以产品分类。广场以休闲为主体 配合美食 档口规划以休闲风格为主 

阿明

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您好 我是曼嘉伟美食的营运总监  我们已经有全国连锁大型美食广场近20家。介于您的情况我们深有体会,首先我们既然已经选择了客流少,且面积大的地方,那么我们暂时不考虑地址问题,下面我只说一下如何去运营:

运营模式美食广场:

1,建议档口采用联销商扣点形式,根据实际情况扣除各档口月销售额度的20%,作为抽成,或根据品相的毛利高低采用不同扣点,少量收取管理费及保证金。

2,美食广场属于快餐,但是快餐取决于客流量,由于您那里客流较少,传统快餐已近不适应,那么选取中档或品牌小吃,如当地知名,或名牌小吃。或以各地地名为档口分类,如上海小吃 北京小吃等。

3,美食城以休闲为主,搭配各地名吃,也也许就是吸引的噱头。

4,招商如果个别品牌不好招商,那么是否考虑过加入一定的投资,去加盟其品牌,如今加盟品牌基本也就是卖他们的配料等等,至于加盟费用几乎都是很少的。

另外2000平美食广场,是否考虑做独立店 

美食广场一般租金很低,可以在你的美食城面积内,划出2-3家特殊独立店,以高品质满足客流少但高消费人群

 

chen889

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弄店噱头出来,看看能不能起点效果。

zhaopinhr

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美食城的消费要符合周围人的消费水平,也要做一下宣传。

天荒地老

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找人去那是十六家店的门口派传单

遇上你

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做广告,搞活动

天荒地老

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招商不行,可以合资,找朋友试试。

健儿先生

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要注意你家店铺区域的经济发展趋势,特别是商业发展速度,这对店铺的前景有很大的影响。

因为有你000

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特色餐饮分为麻辣类味型、辛香类味型、咸鲜酸甜类味型,你要先判断自己餐厅的类型。

残留的回忆

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找一些成功有经验的店铺学一下一些经验吧

不要脸1号

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如果没有做有效的推广或活动那么你的流量少是必然的。

小小小草

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下看去人招不到商,是不是位置不好,如果你相信风水的话,可以的话,,找人去看下

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