背街餐厅怎么经营

专家您好,本人有一个小面馆在西安高新路,周围主要是上班族,从去年开始大的环境不好后,我附近的小公司纷纷关门,人流直线下降,而且可能之前开的时间长了已经三年,是不是人已经吃够了,还有我店面不是沿街,而是在沿街商铺后面一排小吃街,我五月接的二手铺子,第一个月持平,第二个月稍亏,第三个月亏损大,本人雇了一个大厨,一个服务员,三个钟点工,这个月销售直线下降,我做的有外卖,美团,饿了么,一天也就十来分,好的时候20多份第一个月一天1200左右销售额,现在一天500-800左右,除去人工开支入不符出,房租5400,物业450 ,以及其他,请求专业有什么好的建议,并且这个地方主要针对上班族,下午人流锐减,之前销售500左右,现在100-200左右,最差卖过20 呵呵

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