大连餐饮业工种最低工资标准增长10%

  10月10日,大连市餐饮服务业工会联合会一届三次职代会在市总工会举行,来自全市餐饮服务行业120名职工代表,审议并投票通过了由企业方首席代表大连美食文化协会和职工方代表大连市餐饮服务业工会联合会共同签字的2014-2015年度《大连餐饮行业工资专项集体合同(草案)》,并报送市人力资源和社会保障局审查备案后合同生效。合同规定,餐饮行业18个主要工种(岗位)最低工资标准将会比去年增长10%,从而将使大连地区1.47万户餐饮企业和20余万名餐饮业从业人员受益。

  据悉,这项合同经过长久酝酿日趋成熟,一诞生就受到餐饮行业职工的欢迎。18个主要工种(岗位)最低工资标准比去年增长10%,比大连市2014年政府公布的最低工资标准上浮17.4%,有效地促进了全市餐饮行业和谐稳定的发展,保障了餐饮行业的劳动经济权利。在一段时间的调研和准备中,全市曾有9家企业法人代表和职工代表参加了集体协商会议,就这个合同的最低工资标准、年度职工平均增长工资幅度等有关福利待遇问题进行了反复协商,最终达成一致。其中规定,在确定的18个主要工种(岗位)试用期满最低工资标准时不得低于本标准。

  大连市餐饮行业18个主要工种(岗位)为:水台、厨师(包括实习厨工)、面点师、砧板、打荷、服务员、点菜员、收银员、传菜员、凉菜、渔佬、洗碗工、保洁员、保安员、择菜工、仓库保管员、设备维修工、采购员。