北京餐饮市场率先回暖

  北京市商务委21日发布消息,本市餐饮消费市场逐步回暖,率先走出调整期。

  市商务委表示,2012年底,因市场环境变化,餐饮消费市场出现明显波动。2013年和2014年,本市餐饮收入连续两年下滑。进入2015年,在亲民、实惠、贴近百姓需求的大众餐饮的带动下,餐饮消费市场逐步回暖,1-11月餐饮收入同比增长3%。

  大众餐饮成为餐饮业中的领头羊。数据显示,2014年和今年1-11月,监测的华天、眉州等10家大众餐饮企业的115家门店合计营业额同比分别增长6.7%和10.8%,高于餐饮业同期平均增速7.5和7.8个百分点;肯德基、呷哺呷哺等10家快餐企业的1400个门店合计营业额同比分别增长4.0%和4.8%,高于餐饮业同期平均增速4.8和1.8个百分点。

  此外,记者获悉,由北京烹饪协会联合百家餐饮品牌企业开展的“北京餐饮业互联网+迎新年主题消费季”活动正式启动。