餐厅成本削减策略

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要想获得更高的利润,成本削减就是必须要做的事。那餐厅怎样削减成本呢?有什么方法策略?消除管理中的浪费应该从哪儿入手。怎样消除物料搬运中的浪费?如何消除时间的浪费?如何通过改进与创新保持长期的成本竞争优