餐饮企业通用版绩效考核指标

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编者结合11年餐饮工作经验(9年麦当劳高管经历,2年中餐酒楼管理应验)斟酌制定。针对前厅服务员、传送、咨客、保洁、保安、领班、主管不同的工作重点及工作性质,量身制定。实操性和可退行性极强。

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