火锅店亏损严重，怎么办？
李老板08年年底在北京北五环开了一家火锅店，营业面积1300平米，台位54个，包间14个，开业时员工70多人，厨房21人，前厅50人。人员分配不知道合理不合理。日营业额09年平均在1.5万，可是费用每月在50万。生意可以说亏损严重啊。不知道大家哪位有增加销售额的方案啊
1 条回答
2026-01-04 11:16:29
人员配置方面合不合理就看你的运营情况了，你觉得合理哪就是合理的
费用竟然是50万，真不知道你的费用那么高，来源是什么，你要找出来源，才能截流，这么高的月费用，三思啊
