想开个做家常菜的饭店，需要注意哪些问题？经营饭店中，有那些经营的难点？希望对此行有经验的大哥大姐帮助我。比如像选址，味道，价位，卫生，环境一类的，还有哪些需注意？经营管理方面的须注意哪些？
食物的卫生，服务员的卫生健康证,市场前景，资金，创意经营
