有关于餐饮菜品的促销方案借鉴??
绝大多数进入餐厅的客人对自己今天吃什么,没有一个准确的感念。一个优秀的服务人员在与客人短暂接触后,应能准确判断出自己接待客人的消费水平在一个什么样的档次,只有判断正确才能有针对性地给客人推销菜点和酒水。
不同的季节推销不同的菜,只要符合消费者的胃口就行了,多多在餐厅做海报宣传。