餐厅服务员、传菜员的服务流程
求餐厅服务员、传菜员的服务流程？
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2026-01-04 11:16:29
2026-01-04 11:16:29
传菜服务员的工作流程：根据卫生区域的划分，打扫各自的卫生区域，楼梯，走廊壁画大厅门的鲜花浇灌。
值班人员在划单台值班负责接听电话。
根据所订房间的点菜情况准确的把菜品传到各个桌台。
完成传菜后，进行卫生检查清理，做好收尾工作，值班人员接听划单台电话。
