糖醋排骨的简单做法
我想尝试糖醋排骨的家常做法，就是要求比较简单的，看了就能学会的那种做法，谢了。
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2026-01-04 11:16:29
1、排骨飞水。 葱姜段、料酒、生抽腌制20～30分钟，我是放冰箱里腌制了一夜，味更重些
2、捡出葱姜段，排骨带容器放入蒸锅，蒸到酥软，一般用45～60分钟。蒸出的肉汤放着备用。
3、炒锅入少许油，放入姜片，入排骨炒，成金黄色捞出。
4、炒锅留底油，入适量冰糖炒，变色后，顺锅边倒入留下的肉汤，加醋、老抽、排骨、大火烧开，转中小火慢炖，20～30分钟后大火收汁，在加点醋，翻炒出锅。撒香葱、芝麻。就ok
