那天跟朋友去吃饭,点了一个酸菜鱼,觉得很好吃,注意观察了一下,他们的鱼汤是白色的,看起来是很白的,不知道是不是添加了什么特殊的添加剂呢?
做汤不推荐先煎 做出来不鲜 推荐用大火,支持一楼 不过我觉得最好是先放水,然后再放盐