厨师如何提升个人能力？
进入餐饮业已经有两年了，从开始的厨房杂工到现在的厨师，付出了很多，但是最近发觉自己不知道怎么去提升厨艺了，很迷惑
2 条回答
2026-01-04 11:16:29
学习能力
**-自学能力。
有些人不见他（她）怎么用功，但成绩却很好，给人很聪明的印象；有的人天天趴在书桌上废寝忘食，眼镜比啤酒瓶底还厚，却没什么效果，于是旁观者会说这个人真笨。其实不然，这里固然有先天的优势，但绝大部分原因是学习方法和效率的问题。学生时代从老师那里获得的只是很小部分的教科书知识，真正会学习的人靠的是自学能力和社会实践中积累的经验。善于思考，培养良好的学习习惯，不是一朝一夕，一劳永逸的事。
**-创新能力。
在学习中发现新思路，在实践中探索新途径。在创新中求变化，在创新中求发展。
2026-01-04 11:16:29
多学习，多向人请教，上培训班，上网找资料，等等，想到的都去做~
