征集端午节餐厅酒店活动

 包粽子活动方案~具体还没出来，不过去年做过了，挺不错的~

宋强经理可能误会了，以为是某个人来征集这个活动方案。我看到是这是官方悬赏，这是面向吃网所有的餐饮朋友。虽然说到不同的地方有着不同的习惯习俗，并不是说征集到的每一个活动方案都像万金油一样，可以直接来套用到每一个酒店餐厅里。但也不可以否认，即使是这相关方案不能直接套用，但是却可能带来灵感，再根据自己的酒店营销、地方特色等制定一个新的适合活动方案。因为面向所有的各地方的餐饮朋友，集思广益，不同的地方，不同的特色，不同的活动方案，而更方便满足各个地方有此需要的餐饮朋友。我认为这是一个非常有意义的征集活动，而不是乱搞，这是需求不同，需要的便是不同风格形式的活动方案。如果是个人来征集的话，那肯定是会说明自己酒店所在的环境，民情风貌，消费情况，本自己酒店的经营状况。本人也非常想看到这些方案，希望有专业人士能够给一个自己也赞同的活动方案。

　　端午节快到了，各各酒店都开始搞促销活动来吸引更多的顾客。但大多数酒店都是搞传统的打折、送礼包、餐券等促销活动。搞这些传统的这些促销活动不仅不能给企业带来利益，反而是伤害到企业的利益。

　　端午节促销活动主要目的是吸引顾客，升卖场人气，树立良好的企业品牌形象，为酒店赢利，当然也为了让更多顾客体验到端午节包粽子的乐趣，让顾客留下美好、甜密的回忆。

　　如何才能搞促销活动？下面就是我的简单想法：

　　一、总方案概括：

　　（一）酒店开设亲情粽子套餐（来酒店消费的家庭成员均可参加）。

　　（二）目标：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　（三）活动方式：全家“粽”动员

　　1.粽子所需材料由酒店提供

　　2.全家一起包粽子

　　3.专业厨师临场指导

　　4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成员负责自煮）

　　5.吃粽子。酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推广工作（举例）

　　（一）推广形式

　　1． xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：

　　a. 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

　　b.豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

　　c.薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

　　2． xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。

　　3． xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

　　(二)店内装饰、气氛

　　1． xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

　　2． 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

　　3． 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　（三）广告宣传

　　1． 宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）。

　　2． 报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）。

　　3． 海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。

　　（四）促销分工

　　1． 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

　　2． 散客预订工作由中餐营业台负责。

　　3． 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。

　　4． 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

　　三、活动期间准备工作：

　　1、横幅： “全家‘粽’动员”

　　2、浸泡过的糯米、粽叶若干；棉线若干；勺子4把；硬币和蜜枣若干；毛巾架；桌子。

　　3、围兜和一次性手套。

　　提醒：该端午节活动方案主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台，让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义，也能让顾客对酒店留下美好的印象。

 我们酒店，推出网上订房3天以上，免费送一天的活动。

这样的活动部错吧！

 端午节期间，即6月4~6日，凡到酒店消费，送精美粽子礼包一份。

同时端午节推出特色菜和免费自助餐。

      我感觉你们要在这里面征集活动方案那是整个乱搞、每一个城市顾客消费理念和消费水品都不同、你征集都是外地管理建议能不能适应你这个地区、你们那个消费市场能不能接受都是问题。直接说你们这个都搞不出来这些活动就是管理者的失败，活动都是根据当地市场需要来做的、给你出建议的几个了解你们当地市场、假如你们老板看见你在网络上征集这些活动方案有可能你会下岗。

我来与大家分享下我们餐厅的活动：

免费品尝粽子，，粽子是什么自己包的

我们是自助火锅餐厅。

虽然每个餐厅的促销要按照实际，但是我觉得可以参考别人的。~

我认为宋经理说的很对！值得批评。提出的观点比较赞同！ 

我支持宋强的说法，因为每个地域的经营模式是不一样的，所以其经营的方式、方法是不同的。

赞同强子的观点，确实各地风俗习惯各有所不同。个人觉得大部分地区可以将粽子作为主角，至于其他优惠活动自定义，打折、送其他礼物、赠送菜品等等，有过节的气氛即可！

支持宋经理的说法。。

 每逢筹备过节，我都喜欢在网上找资料，看看赞美筹备活动方案，特别是对于一些没接触过、没筹备过活动的节日。今年的端午节，我们餐厅想搞出一点新意，因此我需要去找资料，但是一直都找不到比较好的。

目前我能想出的也是比较简单的：

送粽子、搞一些抽奖活动，获奖的可以得到粽子礼包；

很俗的活动啊，有木有~

我赞同木棉花的观点；

还有我觉得端午节期间，凡到酒店消费，送精美粽子礼包一份 这也不错，值得参考。