添加剂是不是厨师的耻辱

美食导吃 提问人: xiaweiyi 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 6个

食品添加剂不断超标。厨师明知故犯,添加剂是不是厨师的耻辱?

6 条回答

回答者: 幸福小天地
2026-01-04 11:16:29

支持楼上“薛尔曼”的说法。

回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29

回答者: 老三
2026-01-04 11:16:29

厨师又不是老板,厨师也是打工者。老板叫怎么做他们也只能怎么做,除非是不想工作了。所以说厨师也无奈啊!

回答者: 蝴蝶海
2026-01-04 11:16:29

很多厨师都违背自己的良心制造出许多危害人类健康的问题,比如:染色馒头、牛肉膏等等,是厨师的耻辱。

回答者: 丹丹
2026-01-04 11:16:29

是!置食客的安全健康于不顾,技术再好也没用

回答者: 薛尔曼
2026-01-04 11:16:29

这个问题不能一概而论,添加剂有的是不允许,有的是定标准的,有些是老板规定的厨师不得已而为之,有些是厨师自定义所为,不能都是厨师的责任。

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