饭店推出时令价有什么影响

经营管理 提问人: ksl1111 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

现在市场物价变化的比较快,像最近的肉价,上涨的速度让我的饭店接受不了,但是饭店还是得经营啊。如果饭店的菜品价一直按着原来的价钱,连成本都收不回来啊。所以我现在想推出时令价,依据市场的变化而变动菜品价,但是又怕会有什么不好的影响?

2 条回答

回答者: 8930238
2026-01-04 11:16:29

一些老顾客会因为不满而有所流失吧,一般还经营地下去的情况下最好不要随意改动。

回答者: 迁延
2026-01-04 11:16:29

时令假不稳定,有时客人忘了问了,最后如果觉得贵,不满意,可能会造成形象不好,也会流失很多的顾客。

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