怎样提高特色餐馆午餐销售额

营销策划提问人: 天开仙境透空虚提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

我在高等学府区附近一条相对繁华的小街开了一家特色鱼馆，附近还有好多办公楼、居民区、机构等。每到中午我们这熙熙攘攘，人头攒动，都上我们这条街来吃饭，到点来，到点走。我们现在晚上卖的特别好，人很多，但中午就是不行。我们除了这个鱼之外还有一些简单炒菜，但中午人们吃得快都不上我们这来吃，我们人手也有限，并且也不打算增加，尤其我们正对面（几米之遥相互可见）有家饭馆专做炒菜，一到中午人很多，这么多年人们都认那家，我想借助他们的势头，我们想想办法一定可以提高中午的销售额。有业内资深人士给点建议，跪谢！