招聘厨师应该提哪些方面的要求?有没有什么要注意的?
最主要的是要会做出好吃的菜,会创新
你开饭馆是主要销售什么类型的菜肴,那么厨师最好擅长该类菜肴,且最好有几道拿手菜。。,作为你饭馆的特色。。。
厨师除了有良好的基本功之外,应该身体健康,无传染性疾病,其次是注意卫生,餐饮业卫生是很重要的,然后我觉得他应该有一定的创新意识,比如创新菜肴吸引顾客
不仅厨艺要好,还要看素质、人品