广东人说的过冷河是什么意思

美食导吃 提问人: 蛋炒饭七分熟 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

在菜谱大全看到一个菜谱 说要过冷河  不明白什么意思 

2 条回答

回答者: 帮主
2026-01-04 11:16:29

冷水冲一遍

回答者: 帮主
2026-01-04 11:16:29

将食物用冷水或冰水略冲洗一下,再炒煮时令食物较爽口,不会糊口。有口感。

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