都说放醋蒸出来的米饭会香点,那饭不会有酸味吗?
放多了才酸
只放几滴。
不要放多嘛,几滴够了
蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。尤其夏季米饭很容易变馊,加点醋不仅可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭松软,米香更浓。