广州哪里有啤酒鸭吃呢？
谁知道广州哪里有啤酒鸭吃呢，没吃过，听朋友说很好吃，谁知道哪里有好吃的啤酒鸭，快快告诉我啊！
3 条回答
2026-01-04 11:16:29
楼主我建议你自己做 很简单的，还卫生！
材料:鸭子 啤酒 姜 干红辣椒 桂皮 整蒜 葱 盐 油
新鲜鸭子半只， 剁好块不能太大 , 也不能太小, 如果鸭子很肥的话建议将鸭屁股上的皮去掉些;
姜切大片、整蒜 ，锅里放少量油再放鸭子一起快火炒到有香味、加入干红辣椒，记得放点点醋;
放点桂皮 翻炒会， 先少量放入啤酒，啤酒香味道出来后，再把整瓶啤酒倒入锅内没过鸭子大火炖开， 再改小火炖，直到肉快烂时加入盐，再炖20分钟，因为太辣了怕受不了，又加了几颗小冰糖，可别煮干了，出锅时装盘将葱花撒在面上 ，成功了！！
2026-01-04 11:16:29
百度说北京路的湘菜馆的啤酒鸭不错。。
2026-01-04 11:16:29
只要是湘菜馆，一般都会有的。
