菜里面放啤酒好吗？

食疗养生提问人: 点点滴滴提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 4个

以前吃过几次啤酒鸭，感觉味道还不错，最近看到很多人做菜都会放点啤酒，味道是还可以，可是菜里面放啤酒好吗？吃多了会不会对身体不好呀？

4 条回答

回答者: 吃货行天下

2026-01-04 11:16:29

看什么菜吧。像啤酒鱼啊，啤酒鸡都是可以的。

回答者: 美食宝宝

2026-01-04 11:16:29

放啤酒一是为了去腥味，二来可以让肉类容易煮透。但注意不要把啤酒当成一种必不可少的调味料，有些菜是不需要的。

回答者: 帮主

2026-01-04 11:16:29

要看情况的吧

回答者: Hee

2026-01-04 11:16:29

放一点调味没问题吧，多了肯定不好