怎样辨别硫磺熏制的枸杞?

美食导吃 提问人: chocolate 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

现在的食品真的是问题越来越多,从硫磺熏银耳到姜,现在连枸杞也用硫磺熏制了!现在不知道要怎么挑选枸杞了,以前都是随便买,求大伙支招,说说该怎样辨别枸杞是否被熏制过?

2 条回答

回答者: 冰月
2026-01-04 11:16:29

        一看:颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞。

  二摸:用手摸“毒枸杞”有粘黏感,天然枸杞则相对干燥。

  三尝:拿一颗放入口中咀嚼,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

回答者: 独木桥
2026-01-04 11:16:29

楼上这三招很牛,支持。

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