现在的食品真的是问题越来越多,从硫磺熏银耳到姜,现在连枸杞也用硫磺熏制了!现在不知道要怎么挑选枸杞了,以前都是随便买,求大伙支招,说说该怎样辨别枸杞是否被熏制过?
一看:颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞。
二摸:用手摸“毒枸杞”有粘黏感,天然枸杞则相对干燥。
三尝:拿一颗放入口中咀嚼,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
楼上这三招很牛,支持。