五指毛桃炖鹧鸪是怎么做的？
在广东这样的地方，又燥热又潮湿，不喝点汤来养养实在是煎熬。听说五指毛桃是广东煲汤经常用的料，想拿来和鹧鸪一起炖汤，却不会做。这五指毛桃炖鹧鸪是怎么做的？求方法
2 条回答
2026-01-04 11:16:29
就加些调料一起炖就可以了。
2026-01-04 11:16:29
材料：五指毛桃150克、红枣2~3个、鹧鸪1只、猪瘦肉150克、生姜3片。
各物分别洗净。红枣去核；鹧鸪宰洗净；猪瘦肉切小方块状。
烹制：一起与生姜下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐，这可供4人喝。
