火锅店室内环境问题？
我正打算在南京开一家100多平的涮涮锅，大概可容纳60多位客人，想请教下火锅店室内环境问题，比如油烟、温度控制还有通风等方面，万分感谢！
3 条回答
2026-01-04 11:16:29
火锅店的油烟一直是个复杂的问题，应该在每个餐桌都装上排扇。
2026-01-04 11:16:29
可以在原来的通风口安上排气扇，一般室内温度夏天在20--23度，冬天为18度左右。各人意见，呵呵，还是听专家的吧。
2026-01-04 11:16:29
这些应该有规定的。最好找专业的装修公司了解下。
