传菜生要做哪些培训?

经营管理 提问人: 小小个 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 4个

我今天去餐厅面试做传菜生。因为之前没有做过,餐厅说要先培训三天,请问下各位,传菜生要做哪些培训啊?我想自己先了解一下,学起来也就容易些。

4 条回答

回答者: 吃货行天下
2026-01-04 11:16:29

 服务的技巧,还有对服务的礼仪,这些都是要培训的。

回答者: 一切只是浮云
2026-01-04 11:16:29

练习托盘,认识菜肴,制度培训,卫生常识,应该就这些吧!

 

回答者: 国产无心菜
2026-01-04 11:16:29

基本的礼仪和传菜的技巧要求等等啊。。其实你不必事先了解。,餐厅会教会你的啦。,而且也不是很难的事情。,

回答者: 吃饱了撑着
2026-01-04 11:16:29

肯定从最基本的托盘,倒茶倒水开始了,还有姿势,对了,最重要的速度。

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