酿葡萄酒要去皮吗?我看到很多人说不要,也有人说要的?谁能给个答案?

美食导吃 提问人: 夏日荷花 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

酿葡萄酒要去皮吗?我看到很多人说不要,也有人说要的?谁能给个答案?

2 条回答

回答者: 吃饱了撑着
2026-01-04 11:16:29

我觉得应该要吧,这样才够味,不然那个皮那么青涩,吃起来也怪怪的,不好吃。

回答者: 风清扬
2026-01-04 11:16:29

酿的时候只需要把皮和肉分离,但要放在一起酿,等酿好了再扔掉皮。

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