饭店生意不好怎么办
你好，我开的是温州口味饭店，，刚刚开起来生意还可以，因为厨师心情不好乱做菜，客人去另为个饭店吃了，现在我找了个厨师客人都说好吃，，可以前的客人都不来了，我应该怎么办啊，能给个办法吗
15 条回答
2026-01-04 11:16:29
借鉴专家的意见
2026-01-04 11:16:29
重新促销吧，可以尝试比较大的折扣，或者去团购网发布，吸引人来吃，慢慢的培养熟客。现在都是培养熟客的年代！
2026-01-04 11:16:29
你可以搞点促销菜啊，这个时代一定有促销手法，才会吸引更多顾客。
2026-01-04 11:16:29
直接打个厨师已换的广告 拉更多的新顾客回来
2026-01-04 11:16:29
重新培养老顾客，口味吃习惯了一般都不会换餐厅吃的
2026-01-04 11:16:29
做宣传，以前的客人不知道你换厨师了，只有做宣传挽回以前的客人咯
2026-01-04 11:16:29
额~这个问题挺难解决的，还是让专家解答吧
2026-01-04 11:16:29
现在是重点培养新顾客
2026-01-04 11:16:29
有了新顾客，干嘛还要纠结旧的顾客，重点培养新顾客不是更好，不要捡了绿豆就丢了西瓜
2026-01-04 11:16:29
可能以前客人的口味一直停留在之前把，所以会对你的饭店不感冒
2026-01-04 11:16:29
搞点促销。如果厨师没责任心，那得考虑要换厨师，否则你再下功夫，也难啊。
2026-01-04 11:16:29
打厨师广告，让更多的人知道帮你的店换了厨师。
2026-01-04 11:16:29
流失的客源，很难回头！产品量化上下功夫，不要在因厨师或个别人员因素造成餐厅受到影响！
更换了厨师，产品好了：1]以前来的客人有电话，请过来吃一下，推方认可。从新认识。
2]门店口，店堂，和周边老客区进行宣传发放，突出产品的更新和特色，从新吸引。
3]以更换厨师为主题，由期推出以什么菜为目标的美食节或美食相关的节目，互动吸引客流，加入到活动中，从而引起客人的口头宣传和推广。以扩大影响力！
4]坚持和时间！
2026-01-04 11:16:29
专家的答案你参考一下吧
2026-01-04 11:16:29
专家说的对，坚持和时间。时间会说明一切。
