餐厅开业人太多不够座位怎么办

经营管理 提问人: 蒙查查 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 4个

昨天是开业第一天,来的客人比预计的多很多,位置不够座,很多客人看到没位子就走了。今天也遇到这种情况,请问该怎么办?

4 条回答

回答者: 风卷残云
2026-01-04 11:16:29

对客人客气一点,让人家稍等一下,或者直接承诺客人下次来给他折扣。

回答者: 爱情小鸟
2026-01-04 11:16:29

在外面加桌咯,看看一段时间过后是否生意还这么好,如果是的话说明顾客认可您的手艺,以后再找个大点的店面。

回答者: 飘绿繁星
2026-01-04 11:16:29

委婉地让客人等一下,总不可能一直没位置的,总有客人吃完了要走的,客人等得就一点的就给打给折

回答者: ABIGALE
2026-01-04 11:16:29

叫客人等一下,如果有顾客快要吃完了,就跟顾客说马上有位置了,如果没有那也没办法

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