最近觉得招厨师真的好难,都换了好几批厨师了,都是手艺不怎么好,就算有些手艺好的,炒到后来又不好吃了。请问如何才能招到手艺好而且又负责的厨师呢?
把厨师的工资与店里的利润相挂钩就不会炒的不好吃了
尝一下就知道了,至于素质的话从言行举止可以看出来的
现在手艺好的厨师还是有很多的,自己要善于发现吧。去挖墙脚也可以