现在该怎么做外卖？
外卖平台补贴少了，顾客预期都变高了，消费数量不如以前了，要是还按补贴的价格卖肯定赔钱，现在该怎么办呢？
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2026-01-04 11:16:29
外卖现在确实难做，但你不能只盯着平台流量和低价竞争。你可以重新设计你的外卖菜单，比如设计“招牌套餐” ，把主食、小吃、饮料合理搭配在一起，这不仅能拉高客单价，让顾客觉得划算。重要的是把“提高评分”提上去，现在顾客很依赖评分做决定，放个小卡片或者小礼物让顾客给你写好评，对中差评一定要补救，绝对不能不管。还有就是可以在外卖包裹里放一张你店的微信群二维码 ，把熟客沉淀到自己的微信群里，以后上新菜或者有活动，可以直接通知他们，甚至引导他们用微信小程序下单，省下平台佣金。
