现在生意不好做,成本高涨,除了涨价,还有什么办法?
现在的生意已经行不通广撒网的模式了,现在都是精细化运营,太大的门店浪费资源也浪费钱,最好是把门店做轻做小,像是档口啊,社区店啊这种,群体的针对性是比较强的。最好你有专属的圈子专属的群,里面是你周边社区能辐射到的客户。不同时间段可以做不同品类来提高坪效,在非高峰时段引入其他业态,如早餐店下午卖咖啡点心,或餐厅下午茶时段变身自习办公空间,或者通过鼓励外带、上线外卖来提升每平方米的营收。