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刀工刀法和勺工技术.ppt
刀工刀法和勺工技术.ppt
所属栏目：经管资料
浏览量：164
发布时间：2014-01-16
刀工刀法和勺工技术是厨师必须掌握的基本技能，厨师刀工刀法和勺工技术越是精湛，其身价就会越高。下面的资料介绍了刀工刀法和勺工技术，供各位厨师参考借鉴。
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刀工刀法和勺工技术.ppt
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3.30 MB
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