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菜品配制作业流程.doc
菜品配制作业流程.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：4017
发布时间：2014-03-12
菜品配制是厨房生产的一个重要环节，菜品配制工作做得好，对菜品的后续烹调工作很有帮助。下面的餐饮资料介绍了菜品配制作业流程，供大家参考。
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菜品配制作业流程.doc
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