餐饮连锁企业店长手册之物料管理.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:193 发布时间:2014-07-22
正确执行食品、包装、营运物料的订货的工作是使餐厅正常营运的必备因素。无论订得过多或过少,均会对餐厅造成负面的影响。那么,店长如何对物料进行管理呢?下面分享餐饮连锁企业店长手册之物料管理。
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