菜品的开发与创新1.ppt

所属栏目:经管资料 浏览量:234 发布时间:2014-08-21
中式菜品如何开发与创新呢?厨师必须定期对菜品进行创新,这样餐厅才能在激烈的竞争中处于不败之地,同时也能吸引更多的消费者前来消费。那么,中式菜品如何开发与创新呢?下面小编为您讲解。
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