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厨房出品程序管理.doc
厨房出品程序管理.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：207
发布时间：2014-10-24
厨房的生产流程主要包括原料加工、菜品配份、合理烹调三个程序。本资料将教会你如何消除在制作中出现的一切差错，保证菜肴达到质量标准。
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厨房出品程序管理.doc
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