注册
首页 > 经管资料 > 经管资料 > 火锅店后厨各岗位操作流程

火锅店后厨各岗位操作流程

所属栏目：经管资料 浏览量：10854 发布时间：2014-10-27
本资料主要介绍了后厨包括墩 子 组、切 肉 组、配 菜 组、小 吃 组、管 事 组、调 味 在内的各岗位工作流程与操作标准，供参考。
请先登录，会员方可下载该资料！
文件名称：火锅店后厨各岗位操作流程
文件大小：189.00 KB

热门餐饮书籍

更多
2人已购 川菜灵魂：辣椒VS红油 川菜灵魂：辣椒VS红油
5人已购 【厨艺120】—2025年度盘点 【厨艺120】—2025年度盘点
16人已购 2025流行酱汁合集 2025流行酱汁合集
5人已购 狮子头制作关键 狮子头制作关键
1人已购 中秋家宴全公攻略 中秋家宴全公攻略
5人已购 京菜合集 京菜合集
2人已购 鱼单品设计指南 鱼单品设计指南
14人已购 鲍鱼应用必须课 鲍鱼应用必须课
3人已购 破解云南风味 破解云南风味
4人已购 金秋爆单蟹宴 金秋爆单蟹宴
扫码关注/下载APP