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酒店“双赢”宴会菜单设计.doc
酒店“双赢”宴会菜单设计.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：209
发布时间：2014-11-26
对于任何宴会，其服务的流程，而宴会菜单则是争奇斗艳，创意无限。笔者认为一套完美的宴会餐单至少应由四个方面的人共同设计完成，即厨师长、采购员、餐厅主管和顾客。
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酒店“双赢”宴会菜单设计.doc
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