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冷盘制作方法.doc
冷盘制作方法.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：243
发布时间：2014-12-16
冷盘的制作工艺是厨师必备技能之一，那么冷盘有什么制作技巧呢，厨师在冷盘制作过程中又该注意什么？本资料为你全面解析。
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冷盘制作方法.doc
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